每 100 克
| 水 (克 ) | 1.7 |
| 热量 (大卡 ) | 498.0 |
| 热量 (千焦 ) | 2084.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.8 |
| 总脂肪 (克 ) | 25.6 |
| 灰份 (克 ) | 2.6 |
| 碳水化合物 (克 ) | 62.4 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 5.3 |
| 钙 (毫克 ) | 147.0 |
| 铁 (毫克 ) | 3.7 |
| 镁 (毫克 ) | 82.0 |
| 磷 (毫克 ) | 244.0 |
| 钾 (毫克 ) | 216.0 |
| 钠 (毫克 ) | 708.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.2 |
| 铜 (毫克 ) | 0.177 |
| 锰 (毫克 ) | 0.408 |
| 硒 (微克 ) | 13.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.8 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.4 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.35 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.0 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.29 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.286 |
| 总叶酸 (微克 ) | 130.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 130.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 130.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.05 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 24.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 6.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 371.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.9 |
| 4:0 (克 ) | 0.02 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.05 |
| 14:0 (克 ) | 0.18 |
| 16:0 (克 ) | 3.17 |
| 18:0 (克 ) | 1.48 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 15.09 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.1 |
| 18:1未分化 (克 ) | 15.0 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.54 |
| 18:2未分化 (克 ) | 3.4 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.14 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 3.0 |
| 植物甾醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.066 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.282 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.296 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.881 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.291 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.163 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.125 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.374 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.318 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.402 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.387 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.238 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.503 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.537 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.507 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.286 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.676 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.37 |